Tommelise Espresso Blend fra Holy Bean kombinerer nøje udvalgte bønner fra Brasilien og Colombia. Den brasilianske kaffe bidrager med fylde og sødme, mens den colombianske kaffe tilfører syrlighed og frugtige nuancer.
Den brasilianske kaffe er rund og fyldig med en god krop, med smagsnoter af mandler, tørret frugt og en blid kakaoeftersmag. Den dyrkes i Cerrado Mineiro i højder mellem 1000-1200 meter og forarbejdes med natural-metoden, som giver kaffe dens fyldige krop og sødme. Læs mere om vores brasilianske kaffe her.
Den colombianske kaffe kommer fra Huila-regionen, dyrket i højder mellem 1800-1900 meter. Den er let frugtig med noter af mørk karamel og en ren, syrlig karakter takket være den vaskede forarbejdning. Huila er Colombias største kaffeproducerende område og kendt for mange prisvindende lots i Cup of Excellence. Læs mere om vores colombianske kaffe her.
Tommelise Espresso Blend kombinerer disse to oprindelser for at skabe en fyldig espresso med lav bitterhed og en velafbalanceret smagsprofil.
Hos Holy Bean kun 100% naturlige råvarer
Holy Bean fokuserer på håndværk og kvalitet. Alle kaffebønner ristes af den certificerede rister Sine Klejs Gren, som deler sin passion for kaffe og glæden ved at udforske kaffens komplekse smagsunivers.
Bønnerne i dette blend er af premium-kvalitet – højere end standard supermarkedskaffe, men under speciality-kaffe, som typisk bruges på kaffebarer.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.