Paiva 16 mdr.

PAIVA 16 mdr.

Oplev en udsøgt smagsoplevelse med vores Paiva 16 mdr. Tempranillo fra Bodegas Martínez Paiva. Dyrket i de solrige vinmarker på vingården Paiva med rødder i en mangeårig tradition, fremhæver denne vin det bedste inden for autentisk spansk vin. Lad dig forføre af en harmonisk kombination af smag og aromaer, der åbner døren til en sublim vinoplevelse.

DRUE; Tempranillo
Druerne stammer fra vinmarker, plantet for mere end 45 år siden på vingården Paiva, i lerjord med firkantet beplantning.

VINGÅRD
Bodegas Martínez Paiva

Vores fremragende Tempranillo-drue fra Bodegas Martínez Paiva høstes omhyggeligt og sorteres i 200 kg kasser for at bevare kvaliteten. Druerne behandles med tyngdekraft i tankene, gæringen kontrolleres nøje, og efter mere end 16 dages hvile og tanninudtræk modnes vinen i en blanding af nye franske og amerikanske egetræsfade i 16 måneder, efterfulgt af mindst 24 måneders flaskemodning.

Paiva 16 mdr. præsenterer sig i rubinrød med teglfarvede nuancer. Bouqueten byder på noter af modne frugter og kompot, suppleret med subtile vanilje-, mineral- og balsamicoaromaer. Smagen er struktureret, rund og harmonisk.

Perfekt til rødt kød, vildt og patéer. Server ved 14-16ºC og lad flasken åbne sig mindst en time før servering. Vinen fremstilles naturligt og ufiltreret, hvilket kan give et let bundfald, et tegn på dens autentiske karakter.

Oplev essensen af spansk vintradition med denne Tempranillo fra Bodegas Martínez Paiva – en vin, der engagerer sanserne og efterlader et varigt indtryk.

FYSISK-KEMISKE PARAMETRE

Alkoholindhold: 14,5 %

pH: 3,60

Total syre: 4,80 g/l

SO2 totalt: 110 mg/l

Flygtig syre: 0,7 g/l